1 Rue de l'Aube, 91940 Les Ulis
01 69 18 79 10
Association pour l'insertion sociale et professionnelle des jeunes de 16 à 25 ans

SERVEUR EN BÂTIMENT (H/F)

SERVEUR EN BÂTIMENT (H/F)

Une résidence village seniors recherche pour son établissement des:

SERVEUR EN BÂTIMENT (H/F) en remplacement

Le serveur assure la distribution des repas en salle à manger.

Missions principales:

  • Organisation du service:

    • Napper et dresser le couverts sur les tables
    • Préparer la mise en place pour le repas (eau, pain, assaisonnement)
    • Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers
    • Débarrasser les tables, pendant et après le service
  • Hygiène et sécurité:

    • Respecter les normes et les procédures
    • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
    • Prendre soin et entretenir le mobilier et les locaux en suivant le protocole de nettoyage
    • Veiller à la convivialité des repas
  • Communication interne et démarche qualité:

    • Signaler à l'équipe soignante toute situation à risque pour le résident
    • Veiller à la bonne application du règlement de fonctionnement de la résidence
    • Participer à la démarche qualité et de certification
    • Participer à l'accueil et à l'intégration de nouveaux collaborateurs

Le serveur pourra être amené-e à participer à la plonge et à la préparation des repas.

Profil recherché:

  • Expérience en service en salle souhaitée
  • Bonne présentation

Conditions de travail:

  • Contrat de vacation pour des remplacements
  • Horaires: 11h00 – 20h00
Date de début:
12 novembre 2018
Secteur d'activité:
Restauration

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