1 Rue de l'Aube, 91940 Les Ulis
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Association pour l'insertion sociale et professionnelle des jeunes de 16 à 25 ans

BOULANGER (H/F)

BOULANGER (H/F)

Une boulangerie de Villebon sur Yvette recherche:

2 BOULANGERS H/F à pourvoir dès que possible. 

 

Missions selon la fiche ROME:

  • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Décorer des produits culinaires
  • Entretenir un espace de vente
  • Entretenir un poste de travail
  • Nettoyer du matériel ou un équipement

Type de contrat:

CDD 6 mois puis CDI

Horaires:

  • Poste 1:

5h-11h: lundis, mardis, jeudis, vendredis et samedis

3h-13h: un dimanche sur 2

  • Poste 2:

11h-17h: lundis, mardis, jeudis, vendredis et samedis

3h-13h: un dimanche sur 2

Jour de repos le mercredi

Congés annuel:

4 semaines en été

1 semaine en février ou avril pendant les vacances scolaires

Rémunération: 1400€ net/mois

Profil recherché: 

Titulaire du CAP boulangerie minimum obligatoire.

Débutant accepté

Personne sérieuse, motivée et de confiance.

Date de début:
4 septembre 2017
Salaire:
1400€ net/mois
Secteur d'activité:
Restauration

Afin de pouvoir candidater à cette offre d'emploi, nous vous rappelons :

- que vous devez avoir moins de 26 ans,

- être résident(e) de l'une des 12 communes partenaires de la Mission Locale des Ulis.

Si c'est bien votre situation, nous vous invitons à poursuivre en cliquant sur le bouton ci-après.

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